Mar
11
Continuidad en el Extremo de Operadores Fuertemente Singulares
Característica del Curso: Seminario Docentes: Gladis Pradolini - Fabio Berra - Wilfredo Ramos E-mail: gladis.pradolini@gmail.com Fecha y hora de citación: 30/03/2026 a las 10.00 hs. Conocimientos previos requeridos: Nociones de acotación con pesos de operadores clásicos del Análisis, incluyendo los operadores fuertemente singulares. Semanas/Horas frente alumno: 15 semanas – 90 h Departamento o instituto al [...]
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Mar
11
Tecnologías Tradicionales y Emergentes para el Procesamiento de Productos Frutihortícolas
Característica del Curso: De Formación Especializada Docentes: Andrea Marcela Piagentini - Cecilia Fenoglio - Charito Vignatti- Roberto Julio Ceruti E-mail: ampiagen@fiq.unl.edu.ar Fecha y hora de citación: 30/03/2026 a las 10.00 hs. Conocimientos previos requeridos: - Semanas/Horas frente alumno: 15 semanas – 60 h Departamento o instituto al cual pertenece el profesor responsable o el profesor [...]
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Mar
10
Topología
Característica del Curso: De Formación Básica Docentes: Mauricio Javier Ramseyer E-mail: maufloar@gmail.com Fecha y hora de citación: -. Conocimientos previos requeridos: Los estudiantes que accedan a la materia deberán tener una formación equivalente a la obtenida en la asignatura Análisis Real I de la Licenciatura en Matemática Aplicada. Semanas/Horas frente alumno: 15 semanas – 90 hs. [...]
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Jul
30
Matemática Aplicada
Característica del Curso: de formación básica. Docentes: Fernando Gaspoz E-mail: fgaspoz.teaching@gmail.com Fecha y hora de citación: 11/03/2026 a las 11.00 hs. Conocimientos previos requeridos: Conocimientos básicos de Cálculo en varias variables, Álgebra Lineal y Ecuaciones diferenciales ordinarias. Semanas/Horas frente alumno: 15 semanas – 90 hs. Departamento o instituto al cual pertenece el profesor responsable o el [...]
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Jul
25
Análisis de Reacciones y Reactores
Característica del Curso: de formación básica. Docentes: Cristina Padró - Carlos Vera - Camilo Meyer Paradot - Rodolfo Brandi - Sofía Delconte. E-mail: cpadro@fiq.unl.edu.ar Fecha y hora de citación: 01/04/2026 a las 10.00 hs. Conocimientos previos requeridos: Es aconsejable tener conocimientos previos de Mecánica de los fluidos y Matemática aplicada con formación equivalente a los [...]
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Jul
25
Química de los Alimentos
Característica del Curso: de formación básica. Docentes: Silvina R. Drago - Raúl E. Cian - Franco Van de Velde - Antonela G. Garzón E-mail: quimicaalimentosposgrado@gmail.com Fecha y hora de citación: 07/04/2026 a las 14.00 hs. Conocimientos previos requeridos: Ser graduado en Ingeniería Química, Licenciatura en Química, Bioquímica, Lic. en Biotecnología o carreras afines. Objetivos [...]
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Jul
25
Microbiología de Alimentos
Característica del Curso: de formación básica. Docentes: María Sara Salsi - Josefina María del Rio - Carolina Andrea Antonia Chiericatti - María Florencia Zacarías - Pablo Gabriel Spontón - María Verónica Lancelle Cedrolla - Karen Russell White - Evelyn Araujo Sola - María Delfina Bocco Gianello. E-mail: msalsi@fiq.unl.edu.ar Fecha y hora de citación: 31/03/2025 [...]
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Mar
05
Ingeniería Electroquímica: Aspectos Computacionales
Característica del Curso: De Formación Especializada Docentes: Alejandro Nicolás Colli E-mail: ancolli@gmail.com Fecha y hora de citación: 01/04/2026 a las 08.00 hs. Conocimientos previos requeridos: Electroquímica general o fundamental, Fenómenos de transporte, Ingeniería de las reacciones químicas, Métodos numéricos aplicados a fenómenos de transporte. Semanas/Horas frente alumno: 15 semanas – 30 h Departamento o instituto [...]
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Ago
06
Análisis Sensorial
Característica del Curso: De Formación. Docentes: Facundo Cuffia - Adriana Paonesa - Antonella Sotera - Mariano Balbarrey E-mail: fcuffia@unl.edu.ar Fecha y hora citación: 16/04/2026 a las 14:00 hs Conocimientos previos requeridos: Matemática de Grado. Objetivos del curso: 1. Conceptualizar, valorizar e implementar instrumentos y actividades teórico-prácticas relacionadas con el Análisis Sensorial de Cervezas como herramienta [...]
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Jul
31
Compuestos Biofuncionales en Alimentos e Incremento de su Potencial Bioactivo a Través de Procesos Biotecnológicos
Característica del Curso: Específico Característica del Curso: De Formación Especializada Docentes: Franco Van de Velde - Raúl Cian - Antonela Garzón E-mail: cursobioactivos@gmail.com Fecha y hora de citación: 07/04/2026 a las 09.00 hs. Conocimientos previos requeridos: Conocimientos generales de química y biología. Objetivos del curso: Identificar los principales compuestos biofuncionales de origen alimentario (compuestos fenólicos, [...]
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