Los Doctorados tienen por objeto formar graduados universitarios del más alto nivel académico en una disciplina o área interdisciplinaria, requiriendo la realización de aportes personales y originales. Los mismos deben ser expresados en una tesis de doctorado de carácter individual, realizada bajo la supervisión de un Director. La carrera culmina con la evaluación de la tesis por un jurado calificado y su aprobación conduce al otorgamiento del título académico de Doctor.

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Ciencia y Tecnología de los Alimentos

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